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Sektgläser Ratgeber

Haben Sie sich schon entschieden, welchen Sekt oder gar Champagner Sie trinken wollen, wissen aber noch welche Gläser dazu passen? Fragen wie diese und solche wie „Welche Form ist eigentlich am besten geeignet?” oder „ Wie sollte das Sektglas sein, damit es nicht nur gut aussieht, sondern auch gut schmeckt?” werden Ihnen hier beantwortet. Denn mal ehrlich, so richtig stylisch ist es nicht, aus einem „normalen” Glas oder gar unterwegs aus einem Plastikbecher Sekt und schlimmer noch Champagner zu trinken. Vor allem wenn Sie zu einem besonderen Anlass anstossen möchten, sollten Sie es auch so aussehen lassen. 

Welches Glas?

 

Sektkelch

  • Sektkelche  bzw. Champagnerkelche  stellen die klassische Form dar.
  • Bei schlanken und hohen Kelchen entfaltet der Schaumwein am besten sein Bouquet.
  • Idealerweise sollte das Glas am tiefsten Punkt eine Aufrauhung haben. An diesem sog. Moussierpunkt entbindet sich das Mousseux, worauf die feinen Perlen in Form einer Kette an die Oberfläche steigen.
  • Tipp: Reinigen Sie Ihre Sektgläser am besten nur mit klarem, heißem Wasser, da Spülmittel den Schaum tötet und der Sekt nicht mehr perlt.

Sektschale

  • Sekt bzw. Champagner wurden in der Sektschale  vor allem in den 50er Jahren serviert.
  • Vermeiden Sie Ihren Schaumwein aus dieser Glasform zu trinken. Sie ist für den Sekt nicht geeignet
  • Aufgrund ihrer großen Oberfläche entweicht das Bouquet viel zu schnell und das Mousseux kann sich nicht entfalten.
  • Außerdem wird der Schaumwein schnell warm.
  • Aus ihr werden einige Cocktails serviert. Sieht ganz schön stylisch aus.

Sektflöte

  • Sektflöte  bzw. Champagnerflöte  sind neben den Kelchen auch gut für den Genuss von Schaumwein geeignet.
  • Auch in dieser Glasform entfaltet er am besten sein Bouquet, vorausgesetzt dass das Glas schlank ist und eine dünne Wand besitzt.
  • Nicht förderlich bei dieser Form ist jedoch der fehlende Stiel. Tipp: Um zu vermeiden, dass der Schaumwein über die Hände aufgewärmt wird, halten Sie doch das Glas entweder am Rand oder am Fuss.

Etwas unkonventionell?

Wünschen Sie sich nicht nur den Pepp im Sektglas! Wünschen Sie sich doch auch ein peppiges, außergewöhnliches Glas! Damit nicht nur ihr Geschmackssinn, sondern auch ihr Sehsinn erweckt wird.

Das von Tapio Wirkkala designte Iittala Tapio Sektglas  kann ihren Schaumwein sehr stylisch aussehen lassen.

Iittala Essence Champagnerglas  wurde 2001 von Alfredo Häberli entworfen. Die Gläser sind leicht und liegen gut in der Hand. In dieser Glasform nach kann der Schaumwein sein Bouquet gut entfalten.

Inside out Champagnerglas : Das ist die einzige Ausnahme, wo Sie Ihren Schaumwein aus einer „Flasche” trinken können.

LSA Moya Sektflöte 

Dieses mundgeblasene Glas sieht etwas ungewöhnlich aus. Aber wer will schon gewöhnlich sein?

Borek Sipek: Sektflöte Aida 

Dieses handwerklich und künstlerisch einzigartige Kunstwerk als Sektglas sollten Sie genauso mit etwas Besonderem füllen.

Guzzini Sektschale my table  ist ein italienisches Design. Diese aus Kristallglas hergestellten Gläser eignen sich auch sehr gut für Cocktails.

Das mundgeblasene Ideelle Sektglas  lädt mit seiner fließenden Form förmlich zum Sektgenuss ein.

Das Leonardo Sektkelch Millefiori  ist Eins von vielen von Leonardo designten Sektgläsern. Jedes Stück ist handgemacht und ein Unikat. Nicht nur für Romantiker geeignet.

Für unterwegs

Nicht immer stösst man mit Sekt oder Champagner gemütlich zu Hause oder auswärts in einem Lokal an. Es kommt auch vor, dass der Schaumwein unter freiem Himmel getrunken wird. Das passiert vielen. Das beste Beispiel ist Silvester, wenn sich viele Menschen an bestimmten Plätzen versammeln, um gemeinsam das neue Jahr zu feiern. Wer nimmt dann schon seine schönen Sektgläser mit? Meistens keiner und deswegen wird der Sekt oft aus Plastik- oder Pappbechern getrunken. Das muss nicht sein! Sie können auch unterwegs es besser aussehen lassen: Mit Sektgläsern aus Plastik. 

Bekannteste Hersteller

Schaumweingläser von anderen bekannten Herstellern:

 

Verwandte Ratgeber

Schaumwein

Weingläser

Flaschenverschluß

Cocktails

Externe Links

  • Wikipedia.de -- Informationen über Sekt- und Champagnergläser.
  • Kochatelier.de -- Für mehr Informationen über die verschiedenen Glasformen.
  • Gilthserano.de -- Hier finden Sie Tipps für den richtigen Umgang mit Schaumweingläsern am Tisch.