Spirituosen Ratgeber

Bei Spirituosen  handelt es sich um alkoholische Getränke, die auch als geistige Getränke bezeichnet werden. Der Ursprung des Wortes Spiritus kommt aus dem Lateinischen (spiritus) und bedeutet Geist. Lebensmittelrechtlich sind Spirituosen alkoholische Flüssigkeiten, die zum menschlichen Gebrauch bestimmt sind und einen Mindestalkoholgehalt von 15 % Vol. enthalten. Mittlerweile wurden verschiedene Arten von Spirituosen erfunden. Allgemein werden sie in vier Kategorien aufgeteilt: Brände, Geiste, aromatisierte Spirituosen und Liköre.

Also unabhängig davon, ob Sie einfach nur für sich selbst ein Flaschen Obstgeist oder Whiskey brauchen oder vielleicht gar eine Feier veranstalten, auf der kein Alkohol fehlen darf, mit diesem Ratgeber gewinnen Sie einen Einblick in die Welt der Spirituosen. 

Herstellung

Spirituosen werden auf zwei Weisen hergestellt; Entweder durch Vergären von zuckerhaltigen Lösungen aus Getreide oder Fruchtsäften (die sog. Maische) oder durch das Einlegen von Früchten in Alkohol. Danach erfolgt einfache oder mehrfache Destillation, auch genannt Brennen. Bei manchen Spirituosen werden während der Destillation Pflanzenextrakte zugesetzt, um das Destillat zu aromatisieren. Um zu reifen, wird das Destillat oft in Holzfässern gelagert. Um es auch trinkbar zu machen, wird das Destillat mit Wasser gestreckt, um die gewünschte Trinkstärke zu erreichen. Ausführliche Informationen zu der Herstellung von Spirituosen erhalten Sie bei wikipedia.org.

Klassifikation von Spirituosen

Je nachdem aus welchen Zutaten hergestellt und nach welcher Methode destilliert wurde, wird zwischen Bränden, Geisten, aromatisierten Spirituosen und Likören unterschieden. Einige von ihnen eignen sich sehr gut als Digestif, andere wiederum eher als Aperitif vor dem Essen. Probieren Sie mal!

Brände	Geiste	Aromatisierte Spirituosen	Liköre

Mixmöglichkeiten

Viele Spirituosen werden nicht nur pur getrunken. Besonders beliebt sind Sie vor allem mit anderen Getränken. Das liegt zu Einen daran, dass viele pur einfach nicht schmecken und nicht so genossen werden können. Außerdem sind manche so stark, dass es Einem fast die Zunge verbrennt (z. B. Absinth , dessen Alkoholgehalt zwischen 45 % Vol. und 75 % Vol. liegt). Mit anderen Getränken ergeben sie meist eine leckere Alternative und sind ein perfekter Begleiter an einem Abend. Sie haben die Möglichkeit solche fertigen Getränke im Handel zu kaufen (Alcopops) oder sie selber zu mixen (Cocktails). In den folgenden Ratgebern finden Sie nicht nur verschiedene Mixgetränke, die aus Alkohol bestehen, sondern auch viele leckere Rezepte. Viel Spass beim Mixen!

Alcopops	Longdrinks	Cocktails	Shots & Shooters

Verwandte Ratgeber

Wenn Sie alkoholischen Getränke zubereiten und trinken möchten, brauchen Sie auch die dafür notwendigen Utensilien. Diese können je nach dem gewünschten Drink von enormer Bedeutung sein. Bei einem Caipirinha zum Beispiel müssen Sie mit Hilfe eines Stoßers die Limette mit dem Zucker zerstoßen. Auch die eigentlich überall einzusetzenden Eiswürfel müssen irgendwie gemacht werden. Auch gibt es verschiedene Sorten von Gläsern, die nur für spezielle Getränke verwendet werden. Last, but not least können nach einer alkoholreichen Nacht mit ganz vielen leckeren Cocktails auch Kopfschmerzen kommen. Wie Sie diese bekämpfen können, erfahren Sie auch hier.

Gläser	Barzubehör	Eiswürfel	Anti-Kater-Mittel