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Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Kakao 40% mindestens (nur reine Kakaobutter). Zutaten: Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Zucker, Kakabohnen, brauner Zucker, Natruvanillextrakt, Emulgator: SOJALECITHIN, GERSTENMALZEXTRAKT (Gluten). Allergiehinweis: Schalenfrüchte, Milch und Eiproteine, Gluten und Erdnüsse können vorhanden sein. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern
Kühlpack gefüllt mit Gel für das Versenden von Schokolade oder anderen hitzeempfindlichen Produkten im Sommer. Wir versenden unsere hitzeempfindlichen Produkte bei Hitze je nach Bedarf mit 1-4 Kühlakkus. Wenn Sie zusätzliche Akkus benötigen, können Sie die hier bestellen.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Die Vanilla Tahitensis - Schoten selbst sind relativ breit, schön weich und etwas feucht, so dass sie auf keinen Fall mit der bekannteren Bourbon-Vanille zu verwechseln sind.
Der Kakao für Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese "Mariage de Grand Crus" hat einen außergewöhnlich langen Duft und ihr Geschmack eröffnet mild-warme Aromen von Trockenfrüchten.
Pralinenbeutel aus Edelpapier mit Sichtfenster. Am besten geeignet für kleine Trüffel, Nüsse oder Gebäck. Erhältlich in dunkelbraun, bordeaux, mattgold und vanille, alle metallic glänzend.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Diese Form wird gebraucht verkauft, sie ist in einem ordentlichen Zustand.
Ab einer Bestellung von 50 Stück können wir Ihnen die 8er Trüffelstangen in Ihrer Wunschfarbe aus der Farbkarte bestellen.
Bitte beachten, die Höhe dieser Schachtel beträgt nur 2,4cm, sie ist nur für flache Pralinen geeignet!
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
36er Pralinenschachtel mit Einlage und Fenster matt creme
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Pralinenschachtel für 4 Pralinen Farbe Dunkelbraun matt
Pralinenschachtel für 4 Pralinen Farbe Tannengrün matt
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahnepulver, Emulgator: Sojalecitin; pflanzliches Fett, Magermilchpulver, Molkepulver, natürliches Vanillearoma.
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahnepulver, Emulgator: Sojalecitin; pflanzliches Fett, Magermilchpulver, Molkepulver, natürliches Vanillearoma.
Ab einer Bestellung von 50 Stück können wir Ihnen die 6er Trüffelstangen in Ihrer Wunschfarbe aus der Farbkarte bestellen.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Diese Pralinenform ist als Doppelform zum Gießen von ganzen Eiern nutzbar, sie benötigen hierzu neben einer zweiten identischen Form 2 passende Klemmen und 2 Fixierstäbe (Artikel F1046), damit sie 2 Formen zusammenfügen können, so dass Sie in einem Arbeitsgang ganze Eier herstellen können. Wir werden hierzu noch eine Anleitung per Video erstellen und dann hier mit Youtube verlinken.
Diese Pralinenform ist als Doppelform zum Gießen von ganzen Eiern nutzbar, sie benötigen hierzu neben einer zweiten identischen Form 2 passende Klemmen und 2 Fixierstäbe (Artikel F1046), damit sie 2 Formen zusammenfügen können, so dass Sie in einem Arbeitsgang ganze Eier herstellen können. Wir werden hierzu noch eine Anleitung per Video erstellen und dann hier mit Youtube verlinken.
Diese Halbkugeln sind bereits mit dem abgebildeten Muster versehen. Die brauchen Sie nur noch befüllen und das Loch verschliessen. Fertig.
9er Pralinenschachtel mit Einlage und Fenster matt braun
Dunkles Haselnussnougat in Spitzenqualität mit kräftigem Nussgeschmack.
Zutaten: Zucker, Haselnusskerne, Sahnepulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin
Felchlin Maracaibo clasificado 65%. In einer Blindverkostung aller Top-Kuvertüren der Welt wurde die Kuvertüre mit Abstand zur besten Kuvertüre der Welt ernannt! Eine reinsortige Grand Cru-Schokolade aus Criollo-Edelkakao aus Maracaibo, Venezuela mit einer sehr fruchtigen Note.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Pralinenbeutel aus Edelpapier mit Sichtfenster. Am besten geeignet für kleine Trüffel, Nüsse oder Gebäck. Erhältlich in dunkelbraun, bordeaux, mattgold und vanille, alle metallic glänzend.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
alle möglichen Temperiermethoden, inklusive der neuen, stark vereinfachten "Pralinka Methode". Sahneganache. Fruchtganache. Butterganache. Füllungen mit Ei. Nougat. Marzipan. Krokant. Karamell. Kernpralinen. Schummelpralinen. Kandierte Pralinen. Krustenpralinen. Fruchtgelee. Glasierte Nüsse. Inside Outs. Gießfiguren. Konfekt.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Dieser Artikel wird nach Ihrer Bestellung speziell für Sie angefertigt, deshalb gilt hier eine Lieferzeit von ca. 2 Wochen.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Bitte beachten, die Höhe dieser Schachtel beträgt nur 2,4cm, sie ist nur für flache Pralinen geeignet!
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Zutaten: Rohrohrzucker*°, Kakaobutter*°, Vollmilchpulver°(21%), Süßmolkenpulver°, Vollrohrzucker*°, Emulgator: Sojalecithin°, Vanilleschoten°, Salz
Pastelltöne: Mischen Sie etwas Farbpuder (ganz wenig, das Farbpuder ist sehr ergiebig!) mit etwas flüssiger weißer Kuvertüre, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
Besonders große süße kalifornische ganze Mandeln, blanchiert, für Pralinen, Konfekt, MandelGebäck und MandelSpezialitäten aller Art. Und natürlich als Dekormaterial bestens geeignet.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Zudem hat diese Magnetpralinenform einen abnehmbaren Boden, in den eine Motivfolie eingelegt werden kann. Diese Form liefert Ihnen im Handumdrehen ein perfektes Ergebnis. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Eine weiße Kuvertüre für alle mit Kuhmilchunverträglichkeit: Der Milchanteil wurde komplett mit Bio-Soja ersetzt. Durch 30% Kakaobutteranteil hat diese weiße Kuvertüre einen hervorragenden Schmelz, begleitet von einer natürlichen Süße aus unraffiniertem Naturzucker und einer Prise echter Bourbon Vanille.
Sie haben die Wahl: Wenn Sie den Gutschein incl. der Versandkosten bezahlen und nichts Anderes im Shop bestellen, bekommen Sie einen Gutschein in Tafelschokoladenform zugesendet. Dieser Gutschein mit dem individuelen Code wird frisch für Sie hergestellt, der Gutwschein wird somit bis ca. 3 Tage nach Zahlungeinang an Sie versandt. Wenn Sie es also eilig haben mit dem Gutschein empfehlen wir die Online-Code-Variante.
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
Da wir die Folie bereits eingerichtet gespeichert haben, fällt hier keine Bearbeitungsgebühr an!
Diese Speisefarbe ist flüssig und geschmacksneutral und entspricht den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Pastelltöne: Mischen Sie etwas Farbpuder (ganz wenig, das Farbpuder ist sehr ergiebig!) mit etwas flüssiger weißer Kuvertüre, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
Diese Kuvertüre Haben wir ausgesucht, weil sie für ihren Preis super schmeckt und wir hinter dem Produkt stehen, was Anbau, Arbeitsumstände und Qualität entspricht. Die Lübeker Marzipanwerke stellen unserer Meinung nach excellente Kuvertüre zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis her.
Diese Speisefarbe ist flüssig und geschmacksneutral und entspricht den lebensmittelrechtlichen Bestimmungen.
Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Die Holzstiele sind 13cm lang und sowohl für die Eisherstellung als auch für selbstgemachte Trinkschokolade-Sticks geeignet.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Die Perfekte Wahl für exquisite Trinkschokolade mit süßer Vanillenote (am besten zusätzlich mit Vanillemark mischen) oder pure Schokoladentafeln. Einfach köstlich und ein edles Geschenk.
Bergmilchschokolade mit 40% Kakaoanteil verspricht kräftigen Milchgeschmack. Mit Vollrohr- und Rohrohrzucker, reiner Kakaobutter und echter Vanille. Erleben Sie eine zartschmelzende Schokolade, die hervorragend für die Pralinenherstellung und fürs Backen geeignet ist.
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahnepulver, Emulgator: Sojalecitin; pflanzliches Fett, Magermilchpulver, Molkepulver, natürliches Vanillearoma.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Dieses Produkt ist reich an natürlichen Inhaltsstoffen reifer Früchte und völlig frei von zugesetzten Wirk-, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffen.
Klarheit am Gipfel: Reine Kakaomasse mit 100% Kakaobohnen. Der Urstoff zum Weiterexperimentieren. Zuckerfrei und laktosefrei! Erleben Sie eine zartschmelzende Schokolade, die hervorragend für die Pralinenherstellung und fürs Backen geeignet ist.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Pralinenschachtel aus Boden und Deckel bestehend. Enthält außerdem auch Inneneinlage.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Zudem hat diese Magnetpralinenform einen abnehmbaren Boden, in den eine Motivfolie eingelegt werden kann. Diese Form liefert Ihnen im Handumdrehen ein perfektes Ergebnis. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Voller Schokoladengenuss von 50% Kakao und naturreiner Bergmilchschokolade. Reine Kakaobutter, Rohrohrzucker und echte Vanille kitzeln den Gaumen. Erleben Sie eine zartschmelzende Schokolade, die hervorragend für die Pralinenherstellung und fürs Backen geeignet ist.
Zum Schneiden von heißen Massen (Blätterkrokant, Karamell).
Dosierflasche zum einfachen Befüllen von Pralinen mit flüssigen Ganachen - die günstige Alternative zum Einfülltrichter!
Die weiße Schokolade wurde Gelb. Satte 30% Kakaobutteranteil bringen Farbe ins Spiel. Mit viel aromatischer Bergmilch, Rohrohrzucker und echter Vanille.
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
Jean-Pierre Wybauw arbeitet seit Jahrzehnten als "adviseur en lesgever" bei Barry-Callebaut, dem bekanntesten belgischen Schokoladenhersteller. Sein Wissen um alles, was Schokolade betrifft, gibt er weiter; er ist ständig auf Reisen quer durch die ganze Welt, schult Profis und vermittelt die Basics an Fachschulen. Seit Jahren ist er Jury-Mitglied bei internationalen Wettbewerben. 2002 wurde er vom Culinary Institute of America mit dem Titel "Chef of the Year" geehrt.
Matthias Ludwigs hat sich für dieses Buch ein ganz besonderes Konzept ausgedacht. Es ist in einem sogenannten Baukastensystem angelegt: Jedes Kapitel beinhaltet vier Grundprodukte, die in jeweils 4 Kreationen mit steigendem Schwierigkeitsgrad verarbeitet werden. Die für die verschiedenen Bestandteile der Kreationen benötigten Rezepte werden in einem separaten Rezeptteil aufgeführt und sind deshalb auch untereinander variierbar.
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
Die Holzlöffel sind 16cm lang und für selbstgemachte Trinkschokolade super geeignet.
Bei 60% Kakaoanteil springen die exotischen Aromen der Kakaobohnen an. Gepaart mit Rohrohrzucker und reiner Kakaobutter. Laktosefrei! Erleben Sie eine zartschmelzende Schokolade, die hervorragend für die Pralinenherstellung und fürs Backen geeignet ist.
Ein außergewöhnliches Dekor für Pralinen, Cupcakes oder anderes Gebäck.
90% konzentrierter Kakaogeschmack: Kakaobohnen und reine Kakaobutter laden zum Experimentieren ein. Laktosefrei! Erleben Sie eine zartschmelzende Schokolade, die hervorragend für die Pralinenherstellung und fürs Backen geeignet ist.
Tragen Sie das Puder pur mit einem Pinsel auf die ausgehärtete Praline auf oder mischen Sie das Puder mit purem Alkohol, das ergibt eine flüssige Farbe, die mit dem Pinsel aufgetragen werden kann.
Das Weiße Farbpuder wird hauptsächlich für selbst gemachte Dekorfolien verwendet
Pralinenschachtel für 4 Pralinen aus Boden und Deckel bestehend. Farbe grün, mit Hasenfenster. Enthält außerdem auch Inneneinlage.
DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Geschmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universal einsetzbar.
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