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Angebotsvorschau
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Pralinengewicht: 11g, 8 Pralinen können gleichzeitig hergestellt werden
Pralinengewicht: 2g, Form für 20 Stück (0-9 zweimal), Höhe: 22mm
Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Diese Form wird gebraucht verkauft, sie ist in einem ordentlichen Zustand.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Klarheit am Gipfel: Reine Kakaomasse mit 100% Kakaobohnen. Der Urstoff zum Weiterexperimentieren. Zuckerfrei und laktosefrei! Erleben Sie eine zartschmelzende Schokolade, die hervorragend für die Pralinenherstellung und fürs Backen geeignet ist.
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
Ab einer Bestellung von 50 Stück können wir Ihnen die 4er Trüffelstangen in Ihrer Wunschfarbe aus der Farbkarte bestellen.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
€ 9,90
.. zum Messen der Zuckerkonzentration in Flüssigkeiten
36er Pralinenschachtel mit Einlage und Fenster matt creme
Pralinengewicht: 9g, 12 Pralinen können gleichzeitig hergestellt werden
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
Eignet sich super als Adventskalender - einfach einen "Platzhalter" in die Schachtel geben!
Pralinengewicht: 12.5g, 6 Hasen können gleichzeitig hergestellt werden
Pralinengewicht: 6g, Durchmesser 3cm, 12 Pralinen können gleichzeitig hergestellt werden
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Sahnepulver, Emulgator: Sojalecitin; pflanzliches Fett, Magermilchpulver, Molkepulver, natürliches Vanillearoma.
Pralinenschachtel aus Boden und Deckel bestehend, Deckel mit Herz-Fenster. Diese schöne Schachtel enthält außerdem auch Inneneinlage.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Sehr hochwertige Pralinenschachtel für 16 Pralinen.
1. Motivfolie auf eine glatte Fläche legen 2. Silikonmatte auf die Folie auflegen 3. Kuvertüre mit dem Spachtel auf der Aufstreichmatte verstreichen und überschüssige Schokolade abziehen. 4. Die Kuvertüre aushärten lassen, je länger, desto besser! 5. Silikonmatte vorsichtig umdrehen und Folie abziehen 6. Aufleger vorsichtig aus der Matte lösen
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Hase mit 2 Ohren gelb ca. 14 x 23 x 3,5 cm Kreppapier mit Fenster
Pralinengewicht: 50g, 2 Pralinen können gleichzeitig hergestellt werden
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Pralinenschachtel glänzend gold mit Sternmotiven und Tannenbaum Fenster, Dreiecksform
25er Pralinenschachtel mit klarsicht Einlage und Fenster matt creme
Dreieckige Pralinenschachtel creme, es passen ca. 10 Pralinen rein.
Das Weiße Farbpuder wird hauptsächlich für selbst gemachte Dekorfolien verwendet
Zutaten: Zucker, Haselnusskerne, Sahnepulver, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin
Eine weiße Kuvertüre für alle mit Kuhmilchunverträglichkeit: Der Milchanteil wurde komplett mit Bio-Soja ersetzt. Durch 30% Kakaobutteranteil hat diese weiße Kuvertüre einen hervorragenden Schmelz, begleitet von einer natürlichen Süße aus unraffiniertem Naturzucker und einer Prise echter Bourbon Vanille.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Pralinenschachtel aus Boden und Deckel bestehend. Enthält außerdem auch Inneneinlage.
Sehr hochwertige Pralinenschachtel für 21 Pralinen.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Pralinenschachtel glänzend rot, verziert mit Sternmotiven und Stern Fenster
Diese Pralinenform ist als Doppelform zum Giessen von ganzen Kugeln nutzbar, sie benötigen hierzu neben einer zweiten identischen Form 2 passende Klemmen und 2 Fixierstäbe (Artikel F1046), damit sie 2 Formen zusammenfügen können, so dass Sie in einem Arbeitsgang ganze Kugeln herstellen können. Wir werden hierzu noch eine Anleitung per Video erstellen und dann hier mit Youtube verlinken.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
1. Motivfolie auf eine glatte Fläche legen 2. Silikonmatte auf die Folie auflegen 3. Kuvertüre mit dem Spachtel auf der Aufstreichmatte verstreichen und überschüssige Schokolade abziehen. 4. Die Kuvertüre aushärten lassen, je länger, desto besser! 5. Silikonmatte vorsichtig umdrehen und Folie abziehen 6. Aufleger vorsichtig aus der Matte lösen
Diese Halbkugeln sind bereits mit dem abgebildeten Muster versehen. Die brauchen Sie nur noch befüllen und das Loch verschliessen. Fertig.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Diese Form wird gebraucht verkauft, sie ist in einem ordentlichen Zustand.
Schoko-Haselnuss-Creme. Mit 50% fein gerösteten Haselnüssen, Rohrohr- und Vollrohrzucker, reiner Kakaobutter und Kakaobohnen. Zimt und echte Vanille verfeinern den Geschmack. Erleben Sie eine zartschmelzende Schokolade, die hervorragend für die Pralinenherstellung und fürs Backen geeignet ist.
Pralinengewicht: 6-11g, Form für 10 Stück (0-9), Höhe: 35-40mm
90% konzentrierter Kakaogeschmack: Kakaobohnen und reine Kakaobutter laden zum Experimentieren ein. Laktosefrei! Erleben Sie eine zartschmelzende Schokolade, die hervorragend für die Pralinenherstellung und fürs Backen geeignet ist.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
Bitte beachten, die Höhe dieser Schachtel beträgt nur 2,4cm, sie ist nur für flache Pralinen geeignet!
Inhalt: 1 Einlegeböden für 25 Pralinen + 1 Kissen zum Schutz gegen Druckschäden. Maße außen: Länge 18 cm, Breite 18 cm, Höhe 3 cm
Schachtel mit Einlage speziell für das Verschicken von Pralinen. Diese Schachtel ist auch für Pralinen geeignet, die keine Standardgröße haben. Die Einteilung ist 3,6cm breit.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
In Venezuela, in der Nähe des Sees Maracaibo, liegt das Cacaogebiet "Sur del Lago". Cacao wird auf einer Fläche von ungefähr 5'000 ha Land kultiviert, vor allem im hügeligen Gebiet am Fusse der Anden. In Venezuela sind traditionellerweise keine kooperativen Strukturen vorhanden. Wir arbeiten deshalb mit drei Partnern in der Region zusammen; Einer ist die Familie Franceschi, die schon seit mehreren Generationen im Cacaoanbau tätig ist und auch eigene Kulturen besitzt. Daneben kaufen sie weiteren...
Pralinengewicht: 10g, 9 Pralinen können gleichzeitig hergestellt werden
Helles Mandelnougat in Spitzenqualität mit feinem Mandelgeschmack.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Wenn wir Ihr Motiv passend nach Ihren Wünschen auf die Motivfolie platzieren sollen buchen Sie bitte diese Einrichtungsgebühr mit.
Die Ware wird in 250g Portionen eingeschweisst versendet, so ist sie lange haltbar.
Matthias Ludwigs hat sich für dieses Buch ein ganz besonderes Konzept ausgedacht. Es ist in einem sogenannten Baukastensystem angelegt: Jedes Kapitel beinhaltet vier Grundprodukte, die in jeweils 4 Kreationen mit steigendem Schwierigkeitsgrad verarbeitet werden. Die für die verschiedenen Bestandteile der Kreationen benötigten Rezepte werden in einem separaten Rezeptteil aufgeführt und sind deshalb auch untereinander variierbar.
Im Einführungsteil gibt der Fachmann Wissenswertes über Geschichte und Eigenschaften von Schokolade weiter und stellt wichtige Zutaten sowie die benötigte Ausrüstung bei der Arbeit mit Schokolade vor. Grundlegende Arbeitstechniken wie das Temperieren von Schokolade oder das Karamellisieren von Nüssen werden erklärt und dann in mehreren Kapiteln zur Herstellung einfacher Pralinen mit verschiedensten Füllungen angewendet und vertieft.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
10 Cellophanfolien für die 100g Standard Tafel - Lebensmittelecht mit Klebestreifen
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Die Packung sollte nach dem ersten Öffnen wirder luftdicht verschlossen werden, damit der Inhalt keine Feuchtigkeit aufnimmt und an Knusprigkeit verliert.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Es handelt sich hier um eine Pralinenform für Einsteiger aus biegsamem Kunststoff. Diese Formen sind kein Ersatz für eine Profiform, sie sind dafür da, das Selbstgießen erst einmal auszuprobieren. Für Kunden, die wissen, dass sie öfter Pralinen gießen werden, empfehlen wir die Profiformen.
Das hochkarätige Dekomaterial, das gegessen werden kann und für jedermann erschwinglich ist.
Besonders große süße kalifornische ganze Mandeln, blanchiert, für Pralinen, Konfekt, MandelGebäck und MandelSpezialitäten aller Art. Und natürlich als Dekormaterial bestens geeignet.
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Das Piemont bringt hervorragend schmeckende Haselnüsse hervor. Wir bieten die Piemont-Haselnüsse geschält und geröstet an. Durch die Röstung erhalten die Nüsse ein besonders intensives Aroma.
Für dieses Produkt wurden Kakaobohnen aus Venezuela geröstet und zerstoßen. Diese ganz kleine Stückchen sind gebrauchsfertig zum einmischen.
Das Gerät ist ein besseres Wasserbad. Die Temperatur lässt sich nur ungenau einstellen, man muss immer mit dem Thermometer nachmessen. Der Vorteil beim Arbeiten mit diesem Gerät im Gegensatz zum Wasserbad ist, dass die Temperatur leichter auf Arbeitstemperatur gehalten werden kann da es sich ungefähr auf Verarbeitungstemperatur einstellen lässt. Dies ist aber immer mit einem Thermometer zu überprüfen.
Hygienische Einwegspritzbeutel für flüssige bis cremige Füllungen, 28cm lang. Sie bestimmen die Lochgröße selbst da sie es selbst hineinschneiden.
Die Folie wird in pralinengroße Stücke geschnitten und jeweils auf die frisch getauchte, abgelegte Praline aufgelegt und angedrückt. Entfernen Sie die Folie erst, wenn die Hülle fest ist.
Wer meint Pralinen zu kennen, der sollte die von Bernd Siefert probieren und er wird feststellen, dass seine Pralinen außergewöhnlich sind. Sie sehen aus wie kleine Edelsteine des Genusses, sind göttlich vom Geschmack und machen süchtig nach mehr.
Pastelltöne: Mischen Sie etwas Farbpuder (ganz wenig, das Farbpuder ist sehr ergiebig!) mit etwas flüssiger weißer Kuvertüre, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.
Das Gerät ist, wie alle "billigen" Temperiergeräte, ein besseres Wasserbad. Die Temperatur lässt sich nur ungenau einstellen, man muss immer mit dem Thermometer nachmessen. Der Vorteil beim Arbeiten mit diesem Gerät im Gegensatz zum Wasserbad ist, dass die Temperatur leichter auf Arbeitstemperatur gehalten werden kann da es sich ungefähr auf Verarbeitungstemperatur einstellen lässt. Dies ist aber immer mit einem Thermometer zu überprüfen.
Pralinengewicht: 10g, 12 Pralinen können gleichzeitig hergestellt werden. Durchmesser der Praline 3cm
Sie erhalten den Sirup in neutralen Kunststoff-Fläschchen! Wir füllen aus den Originalflaschen in kleine Fläschchen zu 50ml um.
Sie hat Könige süchtig gemacht und Künstler inspiriert: Schokolade lässt Groß und Klein schwach werden. Hier finden Kakaofans raffinierte Rezepte für jeden Geschmack und mit der exklusiven Beigabe, einer hochwertigen Gießform, können sie Schokoladentafeln ganz einfach selbst gießen: Die Kuvertüre nach Wahl wird geschmolzen, temperiert und mit verschiedensten Aromen und/oder Zutaten verfeinert. Zuletzt wird die feine Masse in die Gießform gefüllt und man erhält zart schmelzenden Genuss in Tafelform...
Diese Kuvertüre Haben wir ausgesucht, weil sie für ihren Preis super schmeckt und wir hinter dem Produkt stehen, was Anbau, Arbeitsumstände und Qualität entspricht. Die Lübeker Marzipanwerke stellen unserer Meinung nach excellente Kuvertüre zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis her.
Kammschaber aus rostfreiem Edelstahl für elegante Verzierungen. Maße: jede Seite ca. 11 cm
Diese Kuvertüre Haben wir ausgesucht, weil sie für ihren Preis super schmeckt und wir hinter dem Produkt stehen, was Anbau, Arbeitsumstände und Qualität entspricht. Die Lübeker Marzipanwerke stellen unserer Meinung nach excellente Kuvertüre zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis her.
Ist als Wechselbehälter für das auch bei uns im Shop angebotene Temperiergerät geeignet. Dadurch wird es möglich, gleichzeitig mit verschiedenen Kuvertüresorten zu arbeiten - ohne umständliches umfüllen und reinigen.
Um Pralinen zu dekorieren wie auf den Bildern vermischen Sie das Glanzpuder mit flüssiger Kakaobutter und malen dann die Form nach Ihrem Gusto damit aus. Wir haben ein Marmormuster mit dem Finger hergestellt. Und dann noch eine weitere Farbe aufgebracht.
Es handelt sich hier um Profi-Formen aus festem Polykarbonat, die man nicht vergleichen kann mit den biegsamen Kunststoff-Formen, die im Hobbybereich angeboten werden. Das sehr stabile Material erleichtert die Handhabung beim Ausgießen und beim Herauslösen der Tafeln oder Pralinen. Zudem hat diese Magnetpralinenform einen abnehmbaren Boden, in den eine Motivfolie eingelegt werden kann. Diese Form liefert Ihnen im Handumdrehen ein perfektes Ergebnis. Gut gepflegt, halten sie viele Jahre lang.
Bewertungen und Rezensionen